Recept dana: Zimski krompir sa slaninom

Krompir, slanina, sir….dok se peče tako dobro miriše da ukućani zaviruju u rernu i pitaju kad će ručak. Ako pripremite ovako krompir bez slanine dobićete sjajan prilog mesu.

Sastojci za pripremu zimskog krompira sa slaninom:

  •     1 kg krompira
  •     200 gr dimljene, mesnate slanine
  •     100 gr bilo kojeg tvrdog sira
  •     1 krem supa u kesici od šampinjona
  •     200 ml mleka
  •     200 ml vode
  •     1 kašika suvog začina
  •     50 ml ulja

Priprema zimskog krompira sa slaninom:

  1. Krompir očistiti, izrezati na veće komade i poslagati u vatrostalnu tepsiju.
  2. Narendati preko pola sira, pa poslagati sitno isjeckanu slaninu i preko nje narendati ostatak sira.
  3. Krem supu, vodu, mlijeko, suvi začin i ulje razmutiti pa preliti krompir, sir i slaninu u tepsiji.
  4. Preko tepsije staviti foliju.
  5. Dok pripremate krompir rernu zagrijjati na 200 stepeni.
  6. Staviti sa folijom da se peče 45 minuta pa skinuti foliju da višak vode ispari i sve se fino zapeče.
  7. Poslužiti uz kupus ili zelenu salatu.

Tagovi: